Cách làm mứt vỏ cam, cà rốt thơm ngon đúng vịHướng dẫn cách làm mứt vỏ cam thơm không đắng, mứt cà rốt dai giòn đúng vị trong ngày tết. Hướng dẫn cách làm mứt vỏ cam, cà rốt: - Vỏ cam rửa sạch thái dài - Đun sôi nước rồ cho vỏ cam đã thái vào trần qua nước sôi. - Vớt ra cho ngay vào nước lạnh. Trần 2 lần như vậy cho vỏ cam đỡ đắng. - Cà rốt gọt vỏ và thái miếng dài 0,5cm x 5cm rồi ngâm với chút dấm ăn. Thỉnh thoảng xóc lên. Cách làm mứt vỏ cam, ca rốt thơm ngon - Ngâm carot với dấm trong 15 phút rồi rửa lại bằng nước lạnh - Đun sôi nước cho carot vào trần 1 phút rồi với ra cho ráo nước - Cho cả carot và vỏ cam và đường theo tỷ lệ 1:0.5 vào ngâm. Ngâm đến khi đường tan thì cho lên bếp sên với lửa nhỏ. - Sên đến khi đường cạn, kết tinh trắng bám vào miếng vỏ cam và carot là được Để nguội rồi mới cho vào lọ thủy tinh hoặc túi nilong sạch. Sản phẩm carot phải dai và giòn, giữ nguyên vị carot. Vỏ cam thơm, the the chứ ko đắng. Đường kết tinh trắng bám vào miếng mứt và không bị chảy nước. Đường không vón cục và mứt không ngọt quá. Theo TTHN
Xem thêm tại đây:
Cách làm mứt
|
Ngày tết sẽ ý nghĩa hơn nếu bạn tự tay làm mứt tết cùng gia đình thưởng thức, mứt cà rốt rất dễ làm và không kém phần ngon và đẹp mắt đâu nhé! Dưới đây là 2 cách làm mứt cà rốt ngon và đơn giản để các bạn lựa chọn.
Cách làm mứt cà rốt viên dễ làm và ngon đón tết. Khay mứt nhà bạn sẽ thêm phần hấp dẫn khi có những viên mứt cà rốt xinh xắn, thơm ngon đó.
Mứt vỏ cam cách làm vô cùng đơn giản. Công dụng của mứt vỏ cam thì vô cùng tuyệt vời vừa ngon lại có tác dụng trị ho hiệu quả nữa nhé.
Bánh trung thu nướng nhân thập cẩm kiểu truyền thống vẫn luôn được nhiều người thưởng thức nhất. Cách làm bánh nướng nhân thập cẩm cũng khá đơn giản, bạn có thể tự tay trổ tài làm bánh ngay tại bếp nhà mình.
Hướng dẫn cách làm mứt vỏ cam thơm không đắng, mứt cà rốt dai giòn đúng vị trong ngày tết.