Đề cương ôn tập kì 1 Hóa lớp 12 THPT Chu Văn An 2019

Đề cương ôn tập kì 1 Hóa lớp 12 THPT Chu Văn An 2019

Câu 11: Cho các phát biểu sau:                               

(a) Khi thủy phân chất béo luôn thu được C₂H₄(OH)₂

(b) Chất béo được gọi chung là triglixerit hay triaxylglixerol

(c) Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ

(d) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là phản ứng thuận nghịch

(e) Tristearin, triolein có công thức lần lượt là: (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅,(C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅

(f) Chất béo là trieste của glixerol với các axit béo

(g) Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố

Số phát biểu đúng là

            A. 2.                            B. 4.                            C. 3.                            D. 5.

>>> TẢI ĐỀ CƯƠNG TẠI ĐÂY

Theo TTHN