Hướng dẫn tự làm Socola cho ngày lễ tình nhân

Socola là một món quà đầy ngọt ngào và không thể thiếu trong ngày lễ Tình nhân 14/02. Nếu tự tay làm socola dành tặng người yêu thương thì ý nghĩa còn nhân lên gấp bội. Chỉ cần một chút khéo léo và kiên nhẫn, bạn có thể làm ra những chiếc bánh hay viên kẹo socola thơm ngon và đẹp mắt. DiaOc.net xin hướng dẫn bạn cách làm kẹo socola Oreo cực sáng tạo chỉ với những nguyên liệu đơn giản và dễ tìm.

Kẹo Socola Oreo dành tặng người yêu

Chuẩn bị:

• Bánh Oreo (có thể chọn hương vị bạn thích)
• Socola trắng có thể nấu chảy
• Kẹo rắc trang trí hình trái tim
• Que kẹo lolipop
• Giấy nướng bánh
• Tăm bông

Cách làm:

Bước 1.

Để socola trắng vào một cái tô khô ráo và nấu chảy bằng lò vi sóng. Nên chỉnh thời gian khoảng 30 giây để socola có thể nóng chảy hoàn toàn.

Bước 2.

Tách bánh Oreo ra làm hai. Cẩn thận đừng để phần bánh có lớp kem bị rớt ra.

Nhúng que kẹo vào socola trắng 

 Sau đó nhẹ nhàng nhấn que kẹo đè xuống lớp kem bánh.

Bước 3. Nhúng phần bánh Oreo vào socola trắng, dùng tăm bông nhẹ nhàng thấm những phần socola dư thừa. Đặt chúng lên giấy nướng bánh và rắc kẹo trang trí lên hai mặt. Chờ cho socola đông cứng lại.

4. Xong rồi đấy, giờ thì đem tặng mọi người nào! Chúc bạn ngày lễ Tình nhân ngọt ngào và ấm áp bên cạnh những người bạn yêu thương.

Một số lưu ý khi làm kẹo que Oreo:

Nên cắt nhỏ socola trắng để chúng nóng chảy nhanh hơn.

Trong quá trình thực hiện, đừng để socola trắng bị dính nước vì nước làm socola sủi bọt, bề mặt bị sần sùi không đẹp.

Một vài lưu ý về socola ( chocolate ) :

- Nước rất nguy hiểm cho sôcôla, chỉ một giọt nước rơi vào cũng sẽ làm cho sôcôla (hay kẹo sữa mềm) của bạn bị ảnh hưởng đến chất lượng hay bị sủi bọt, bề mặt sẽ bị sần sùi không đẹp.

- Nếu khuôn có dạng cây hay ống, hãy xoa một lớp thật mỏng dầu thực vật lên khuôn.

- Để sôcôla đông cứng lại nhanh hơn, hãy đặt nó vào trong khay chứa thức ăn hay rau củ tủ lạnh vài phút. Khi làm xong rồi cũng nên đặt vào tủ lạnh để giữ cho bề mặt sôcôla được bóng mịn.

- Khi lấy sôcôla ra khỏi khuôn sau khi nó đã cứng, chỉ cần đặt khuôn trên bàn dốc cho sản phẩm tự trượt ra khỏi khuôn.

- Đừng rửa khuôn đổ sôcôla bằng xà phòng! Xà phòng sẽ làm mất độ trơn của khuôn và sẽ khó khăn hơn khi lấy sôcôla ra khỏi khuôn. Bạn cũng phải nhớ lau khuôn thật khô sau khi rửa.

Chuẩn bị

Khuôn tự làm

Nguyên liệu làm bánh

1. 1 thanh Chocolate đen càng đắng càng tốt.

2. 1 bịch sữa tươi hoặc hộp không đường.

3. 1 thỏi bơ.

4. 1 cuộn giấy bạc để bọc.

Cách làm

Cách viết chữ trên socola

HAPPY VALENTINE !!!