Trang chủ
Thi Đánh Giá Năng Lực
Khéo tay

Cách làm canh kim chi cho những ngày đông lạnh

Món canh kim chi có vị cay cay đậm đà, rất ngon cho những ngày thời tiết se lạnh. Cách làm canh kim chi dưới đây sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn thêm ấm áp và hấp dẫn hơn đó.

Nguyên liệu cho món canh kim chi gồm có

Kim chi: một bát con khoảng 200 gam, có kèm cá nước kim chi 

Thịt ba chỉ: 200 gam

Đậu hũ non: 2 bìa

Hành tím

Hành lá

Gia vị: Đường

Các bước thực hiện món canh kim chi:

  1. Thịt ba chỉ thái mỏng, ướp với một ít bột nêm
  2. Kim chi nếu còn cả cây bạn cắt khúc nhỏ vừa ăn
  3. Đậu hũ non thái miếng quân cơ
  4. Hành tím băm nhỏ. Hành lá rửa sạch thái nhỏ
  5. Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành tím băm với một ít dầu rồi cho thịt vào xào chín. Tiếp tục cho kim chi vào đảo đều cho ngấm dầu. Sau đó đổ nước sâm sấp vào đun sôi.

    Vì kim chi đã mặn và cay sẵn nên bạn không cần tra gia vị gì nhiều, chỉ thêm vào một thìa canh đường cho vị dịu lại. Đun đến khi sôi được khoảng 3 phút thì cho đậu non vào đảo nhẹ. Vì đậu non dễ bị nát nên bạn đảo nhẹ nhàng nhé. Sau cùng tra hành lá vào là xong 

Chúc bạn thực hiện món canh này thành công!

 

 Theo thethaohangngay

Bài liên quan

  • Bí quyết chăm sóc da mùa khô hanh

    Làn da nhạy cảm của bạn sẽ trở nên khô ráp vào mùa đông này, nếu bạn biết cách chăm sóc thì da của bạn sẽ luôn mịn màng, trắng sáng. Dưới đây là những bí quyết giúp bạn chăm sóc làn da đẹp hơn trong mùa khô hanh này.

  • Cách pha trà gừng đơn giản cho mùa đông

    Một tách trà gừng vào buổi sáng mùa đông sẽ đem lại cho bạn và gia đình cảm giác ấm áp, sảng khoái. Cách pha trà gừng đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn tạo nên những cảm giác tuyệt vời đó.

  • Hướng dẫn cách làm báo tường đẹp và ý nghĩa nhất

    Làm thế nào để có được một tờ báo tường đẹp, ý nghĩa và cực kỳ ấn tượng để gửi tặng thầy cô giáo trong ngày 20/11, cùng xem hướng dẫn dưới đây với những bước làm vô cùng đơn giản nhé.

  • Hướng dẫn cách làm bánh nướng nhân thập cẩm dễ làm

    Bánh trung thu nướng nhân thập cẩm kiểu truyền thống vẫn luôn được nhiều người thưởng thức nhất. Cách làm bánh nướng nhân thập cẩm cũng khá đơn giản, bạn có thể tự tay trổ tài làm bánh ngay tại bếp nhà mình.

  • Cách làm mứt vỏ cam, cà rốt thơm ngon đúng vị

    Hướng dẫn cách làm mứt vỏ cam thơm không đắng, mứt cà rốt dai giòn đúng vị trong ngày tết.