Hướng dẫn cách làm mứt dứa thơm ngon ngày tếtNgày tết tự tay làm món mứt dứa dẻo thơm ngon thưởng thức cùng gia đình hay đãi khách cũng rất thú vị. Cùng tham khảo cách làm mứt dứa dẻo thơm ngon đón tết nhé! Cách làm mứt dứa dẻo cũng không khó như nhiều loại mứt khác, chị em hãy thử trổ tài nhé! Nguyên liệu: - Dứa: 2 quả- Đường: 600 gr- Chanh: 1 quả- Muối ăn: 1 muỗng cà phê- Phèn chua: 5gr Nguyên liệu làm mứt dứa Thực hiện: Bước 1: Dứa gọt vỏ, chú ý gọt sâu vào thịt để bỏ mắt, cắt tròn và bỏ lõi. Bước 2: Ngâm dứa vào nước lạnh có pha 1 muỗng cà phê muối trong khoảng 15 phút rồi vớt ra rửa sạch. Bước 3: Đun sôi 2 lít nước với 5gr phèn chua. Bước 4: Cho dứa vào trần trong khoảng 10 phút rồi vớt ra xả sạch với nước lạnh cho hết phèn chua. Bước 5: Để dứa ở nơi thoáng gió trong khoảng 2h để dứa ráo nước. Cho dứa và đường vào nồi, để đường tan hết hoặc để qua đêm cho dứa ngấm đường. Bước 6: Sên dứa ở lửa nhỏ cho đến khi miếng dứa trong. Thêm nước cốt chanh vào tiếp tục sên đến khi dứa ăn có vị dẻo, chua ngọt thì tắt bếp. Muốn mứt dứa dẻo ráo đường thì các bạn sấy trong lò ở nhiệt độ 100 độ C trong khoảng 1h, sau đó để nguội và cho vào lọ thủy tinh để bảo quản. Cách làm mứt dứa dẻoNguyên liệu: Mứt dứa dẻo thơm ngon ngày tết Xào mứt: Đặt chảo lên bếp, cho dứa vào đến khi đường bắt đầu sôi thì vặn thật nhỏ bếp; Chúc các bạn thành công với món mứt dứa dẻo thơm ngon nhé! Theo thethaohangngay
Xem thêm tại đây:
Cách làm mứt
|
Ngày tết có rất nhiều món ăn khiến chúng ta ngán ngẩm, các bạn cẩn chuẩn bị 1 số món chống ngán nhưng cũng rất ngon nhé như nộm sứa, nộm ngó sen rau muống, bắp non trộn gân bò, dưa chuột bao tử muối chua chống ngán ngày tết...
Hướng dẫn cách muối dưa các loại ngày tết: dưa củ kiệu, dưa hành, dưa góp, dưa món, dưa giá đỗ... các loại dưa ngon của 3 miền chua ngon chống ngán ngày tết.
Bánh trung thu nướng nhân thập cẩm kiểu truyền thống vẫn luôn được nhiều người thưởng thức nhất. Cách làm bánh nướng nhân thập cẩm cũng khá đơn giản, bạn có thể tự tay trổ tài làm bánh ngay tại bếp nhà mình.
Hướng dẫn cách làm mứt vỏ cam thơm không đắng, mứt cà rốt dai giòn đúng vị trong ngày tết.
Hướng dẫn cách làm mứt đu đủ ngon ngọt, dẻo thơm cho ngày tết bên gia đình thêm đủ đầy.