Món nem cuốn ăn cùng bún sẽ vô cùng tuyệt vời khi bạn làm nem bằng nhân thịt gà nhé! Cùng làm nem gà cho bữa tối ngon miệng nào.
Nguyên liệu làm nem gà
- 300gr thịt lườn gà
- 1 củ tỏi, 1 nhánh gừng, 1 củ sả
- 1/2 quả ớt chuông, vài lá cải xanh
- 1 quả chanh, 1 quả trứng
- 1 thìa nhỏ ớt sa tế, 1 thìa nhỏ xì dầu, 1 thìa nhỏ nước mắm, 1 thìa nhỏ bột ngô
- 1 tập bánh tráng (chọn loại hình vuông hoặc chữ nhật cho dễ gói)
Cách làm nem gà
Bước 1: Đầu tiên, các ấy rửa sạch thịt gà, thái hạt lựu nhỏ.
Bước 2: Băm nhỏ tỏi và gừng nào.
Bước 3: Sả rửa sạch, bỏ bớt phần cứng và già rồi băm nhỏ.
Bước 4: Ớt chuông thái chỉ, cắt hạt lựu nhỏ.
Bước 5: Lá cải rửa sạch thái nhỏ.
Bước 6: Bạn trộn tất cả các nguyên liệu vừa sơ chế vào bát to.
Bước 7:
Thêm 1 thìa nhỏ ớt sa tế, 1 thìa nhỏ xì dầu, 1 thìa nhỏ nước mắm, 1 thìa nhỏ bột ngô, nước cốt 1/3 quả chanh và thịt gà đã thái vào, trộn thật đều, ướp khoảng 15-30 phút.
Bước 8: Cho hỗn hợp vào xào chín.
Bước 9:
Đổ thịt gà ra đĩa, vắt chút nước chanh vào, thêm lá rau cải thái nhỏ, lòng đỏ một quả trứng, trộn đều, để nguội bớt. Nếu thích ăn ngọt bạn có thể thêm 1 thìa nhỏ đường vào nhân ở bước này.
Bước 10: Trải bánh tráng ra, cho nhân thịt gà vào, cuộn chặt tay để nem được đều và đẹp.
Bước 11:
Làm lần lượt cho đến khi hết nhân. Cho dầu ăn vào chảo, đun sôi, thả nem vào chiên ở lửa vừa (vì nhân thịt gà đã chín), để lớp vỏ vàng, giòn.
Bước 12:
Gắp nem ra đĩa có lót giấy thấm bớt dầu rồi trình bày ra đĩa sứ đẹp mắt, dùng nóng với nước chấm chua ngọt tùy thích.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món nem gà rán nhé!
Theo thethaohangngay
Cuối tuần là thời gian rảnh rỗi để bạn và gia đình quây quần bên nhau, món nộm tôm đơn giản, dễ làm và rất hấp dẫn, cùng tham khảo cách làm món nộm tôm dưới đây để có bữa ăn thật tuyệt nhé!
Thời tiết mùa đông lạnh thế này mà có món bánh khoai chiên giòn thơm ngon cùng ăn với bạn bè thì còn gì tuyệt hơn. Dưới đây là hướng dẫn cách làm bánh khoai môn chiên xù ngon mà đơn giản các bạn tham khảo dưới đây nhé!
Bánh trung thu nướng nhân thập cẩm kiểu truyền thống vẫn luôn được nhiều người thưởng thức nhất. Cách làm bánh nướng nhân thập cẩm cũng khá đơn giản, bạn có thể tự tay trổ tài làm bánh ngay tại bếp nhà mình.
Hướng dẫn cách làm mứt vỏ cam thơm không đắng, mứt cà rốt dai giòn đúng vị trong ngày tết.
Hướng dẫn cách làm mứt đu đủ ngon ngọt, dẻo thơm cho ngày tết bên gia đình thêm đủ đầy.